LE BACCANTI

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4.50

Primitivo di Manduria
Denominazione di Origine Protetta

Questa bottiglia è stata, storicamente, la prima etichetta della produzione Cantolio: una denominazione direttamente collegata alla vocazione “dionisiaca” del vino pugliese, in diretto riferimento con l'antico mondo delle Menadi, veneratrici di Dioniso, in perenne stato di frenesia orgiastica, vitale, estatica.

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Descrizione

Primitivo di Manduria
Denominazione di Origine Protetta

Questa bottiglia è stata, storicamente, la prima etichetta della produzione Cantolio: una denominazione direttamente collegata alla vocazione “dionisiaca” del vino pugliese, in diretto riferimento con l’antico mondo delle Menadi, veneratrici di Dioniso, in perenne stato di frenesia orgiastica, vitale, estatica.

Varietà delle uve:
Primitivo di Manduria.
Zona di produzione:
Manduria (Ta) e zone limitrofe al comprensorio rientrante nella D.O.C.
Periodo di vendemmia:
Prima decade di settembre.
Grado alcolico:
Alcol svolto: 14,00% vol.
Affinamento:
Acciaio.
Caratteristiche organolettiche:
Rubino con riflessi violacei, profumi intensi di violetta, frutti di bosco e ribes nero. Al gusto è morbido, fresco, con una elegante tannicità. Nel finale esprime una buona ed avvolgente persistenza aromatica.
Abbinamenti:
Tagliere di salumi e formaggi locali; pasta fresca al ragù; agnello al forno con cardoncelli, pomodorino e pecorino; salsiccia mantecata al sugo di primitivo.

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Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg